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豆花米线
昆明陈陈
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食材明细
主料
米线
适量
辅料
豆花
适量
韭菜
适量
花生碎
适量
腌菜
适量
配料
甜酱油
适量
咸酱油
适量
辣椒酱
适量
油辣椒
适量
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆花米线的做法步骤
1
米线煮熟装碗。
2
放入辣椒酱和花生碎。
3
放入韭菜,韭菜要生的,切碎。
4
倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了,不需要再放盐了。
5
再放入腌菜。腌菜长块的不好吃,也是要切碎。
6
淋上豆花,一般来说豆花要多放一点。
7
最后添后添加上油辣椒,如果怕辣,最后也可以不放油辣椒。
8
所有的调料和佐料放完,拌拌就可以吃了。
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