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三鲜馄饨独家

不做妖精好多年

三鲜馄饨的做法

1张图片

“一定不要用鲜虾仁，出不来海米特有的味道。”

食材明细

主料

猪肉糜 200克
韭菜 100克
海米 1把
馄饨皮 40个
花生油 5克
生抽 5克
食盐 0.3克
鸡精 0.5克

辅料

香菜末 小许
陈醋小许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

三鲜馄饨的做法步骤

1
取肉糜。
2
放食盐，鸡精，生抽，花生油搅拌均匀。
3
洗净浸泡的海米。
4
稍微把海米切碎，放肉糜中。
5
韭菜摘洗干净。
6
叶子切末。
7
放馅料中，搅拌均匀。
8
买的成品馄饨皮。
9
包馄饨。
10
包好的馄饨。
11
锅烧热水。
12
水开下馄饨，煮2开。
13
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食馄饨

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