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芒果酥

紫色勿忘我美食

芒果酥的做法

1张图片

“这个我家女儿最爱吃的甜点，做法简单，我家隔三差五做一次，香酥可口，比买来的好吃多了。”

食材明细

主料

蛋挞皮 8个

辅料

芒果 1个
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

芒果酥的做法步骤

1
食材合影
2
把蛋黄打入碗里，用筷子打散。
3
把芒果削皮，把果肉切成小块。
4
把蛋挞皮一个一个放入盘子里，把芒果块放入蛋挞皮里。
5
烤盘铺入锡子，把蛋挞皮对半折起来，用力捏一下，全部弄好摆到烤盘里。
6
烤箱预热，把烤盘放入烤箱，上下火220度烤10分钟。
7
烤好取出来，把蛋挞皮外面的锡纸拿掉。
8
在蛋挞皮上刷上一层蛋黄液，再撒上黑芝麻，然后再把烤盘放入烤箱，上下火220度烤10分钟取出。
9
芒果酥烤好了，特别特别好吃，香酥可口，一口气能吃好几个。
10
成品图二
11
成品图三

小窍门

1、蛋挞皮是买现成的，这样做起来特别方便。
2、中间的馅料可以换成榴莲，也可以换成香蕉，这道甜点的做法特别简单，烘焙新手也能做，零失败。
3、烤的时候时间和温度看自家烤箱的脾气哈，因为每家烤箱的脾气都不同。

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使用的厨具：电烤箱

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