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冰花煎饺独家

冰花煎饺的做法

5张图片

食材明细

主料

熟饺子 6个

辅料

面粉 5g
水 40g
油 15g
盐少少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

冰花煎饺的做法步骤

1
煮熟或蒸熟的饺子6个。
2
碗里倒入面粉，水和少少许盐搅拌均匀，最后加入油。
3
充分的搅拌均匀。
4
不沾锅少许油加热，舀一勺面糊（中小火）
5
放上饺子边缘对齐，底部在面糊上。
6
小火加热。
7
煎至面糊凝固。
8
用铲子轻轻铲一下，与锅分离。
9
用筷子夹出饺子即可。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。

小窍门

全程小火。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食饺子

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