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杏仁豆腐的做法

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杏仁味道香浓,口感双嫩,加入少量桂花蜜调味增加层次感,作为一道传统的甜品,老少咸宜,在年饭筵席中不失为一个甜蜜的收尾,为亲友们献上甜蜜又没有负担的幸福吧

食材明细

主料
辅料

杏仁豆腐的做法步骤

  • 杏仁豆腐的做法步骤:1
    1
    加入牛奶,搅拌一会。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:2
    2
    在料理杯里面放入杏仁粉。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:3
    3
    加入牛奶,搅拌一会。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:4
    4
    琼脂用配方中清水泡发一会。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入锅中,加入白砂糖加热。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:6
    6
    把琼脂连清水一起倒入锅中,琼脂煮化即可。
  • 杏仁豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入模具中放凉,切块食用。

小窍门

1.清水可用凉白开
2.糖的分量按喜好增减
3.琼脂冬天室温也能凝固,想速度快点可入冰箱冷藏
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜  

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