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奶酪玉米烙

奶酪玉米烙的做法

1张图片

“浓浓的玉米香……玉米烙我想大家都吃过吧！不用我多说……”

食材明细

主料

玉米适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
白糖适量
奶酪适量
淀粉适量
糯米粉 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

奶酪玉米烙的做法步骤

1
玉米煮熟，剥粒
2
放糯米粉和淀粉，比例是2:1，再放水，搅拌均匀
3
搅拌到每粒玉米都沾满粉糊……
4
平底锅放油烧热，这时多放点油
5
不要翻身，将倒出的3分之2的油再倒入平底锅里……
6
将油倒出3分之2，留3分之一，将玉米粒平铺在锅里，
7
炸一会，可以看到粉糊变色把锅里的油倒出来，换小火……撒上胡萝卜粒，奶酪，盖上盖子，焖一会，待奶酪融化就可以出锅了，出锅之后撒上白糖，开吃了。

来自美食天下 starr_Pcppds 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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