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苦苣拌花生米

苦苣拌花生米的做法

1张图片

“苦苣又叫苦菊，具有解热、抗菌、消炎、明目的作用。苦苣拌花生米，清热、去火、开胃、爽口！”

食材明细

主料

苦苣 200克
花生米 100克

辅料

盐适量
糖 1匙
白醋 2匙
香油少许
辣椒油 少许

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦苣拌花生米的做法步骤

1
苦苣洗净，控干水分。
2
切成两段。
3
花生米小火慢炒，晾凉备用。
4
把配料表中调料加入碗中，搅拌均匀。
5
苦苣、花生米放在大腕中，加入调味汁，翻拌均匀。
6
开胃爽口！

小窍门

苦苣洗净，要控干水分。花生米炒好晾凉更酥脆。

来自美食天下厨色生香的作品

使用的厨具：其他

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