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馒头披萨独家

馒头披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

大馒头 1个
豌豆适量
熟黏玉米粒 适量
火腿 2片
自制脆皮肠 1根

辅料

披萨酱 适量
马苏里拉芝士碎 适量

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

馒头披萨的做法步骤

1
我三姨用农村的大柴锅蒸的大馒头，给我们拿来3个。一个馒头足够我们一家三口吃一顿了。
2
突发奇想，决定用馒头做披萨。大馒头切片，厚度差不多7-8毫米。
3
准备披萨料。我没特意准备，都是用的家里现有的食材:火腿、自己做的脆皮肠、玉米粒、尖椒、豌豆。
4
馒头片上抹上披萨酱。
5
摆上辣椒圈、豌豆、玉米粒。
6
摆上火腿。
7
加芝士碎。
8
做了一片加脆皮肠的。
9
加豌豆、玉米、辣椒，撒芝士碎。
10
都做好，码放在不粘烤盘里。
11
烤箱提前预热好，我用的上火200度，下火180度，烤盘放中层，烤10分钟后关闭下火（馒头本身是熟的，我怕下火烤时间太长馒头太干硬），上火继续烤10分钟。
12
孩子喜欢吃焦香一点的芝士。所以烤的老一些。
13
成品，馒头底是微微焦脆的，不硬。
14
这个是脆皮肠的，孩子嫌脆皮肠里有肥肉，不吃，归我了，正好这个靠近烤箱外侧，烤的轻一点，正合我意。
15
拉丝还可以。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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