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微波荷包蛋

微波荷包蛋的做法

3张图片

“荷包蛋是我们吃蛋的传统吃法，但是为了吃两个蛋又要起锅，很是麻烦，最近我发现了一个好办法，就是用微波炉来煎荷包蛋。”

食材明细

主料

蛋 2只

辅料

油适量

配料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

微波荷包蛋的做法步骤

1
我用微波煎蛋器，如果没有的话，可以用微波适用的容量都可以，但是在放微波炉里加热时要盖上盖子。
2
煎蛋器里各放上少许油（不要倒多了），让油均匀抹在煎蛋器内。
3
煎蛋器里各打上一个蛋，如果蛋太小的话可以打两个，再用牙签把蛋黄的膜挑破。
4
各放上少许盐（少放点）。
5
盖好盖子。
6
放微波炉里高火煮1分半钟，喜欢嫩一点的可以调一分20秒，喜欢老点的调一分40秒，时间都差不多那样，差太远要不是不够熟就是太柴了。
7
好了，时间到了，这是一分40秒的效果。
8
淋上生抽。好了，开吃了！

来自美食天下容氏家族的作品

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