客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  面食   饺子  
南瓜蒸饺的做法

  1张图片

我们家比较喜欢吃蒸饺,说水饺汤太多,冲淡了饺子的味道,蒸饺配着各种辣酱才完美😂😂😂,我其实都喜欢。

食材明细

主料
辅料

南瓜蒸饺的做法步骤

  • 南瓜蒸饺的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟压成泥,我蒸之前没削皮,蒸好之后再去皮容易些。😁
  • 南瓜蒸饺的做法步骤:2
    2
    南瓜泥分多次加入面粉揉成团,面团软硬程度我的感觉是能轻松的揉动,又不粘手,就差不多了,所以材料基本都是适量,面团醒发半小时后切成小剂子。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤:3
    3
    猪肥瘦肉切成肉末,一般瘦肉肥肉7:3左右,肉末分次加入葱姜水往一个方向搅拌(我不爱吃葱姜,所以把葱花姜末泡温水来用),芹菜焯水之后切碎,挤掉一些水,放入肉末里,加入生抽老抽香油和盐,和之前同一个方向搅拌均匀。肉馅就做好了。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤:4
    4
    把面团小剂子擀成厚薄均匀的小圆片。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤:5
    5
    面皮放入肉馅包成自己喜欢的样子,我手笨,只会简单的包法,面皮两边合起来捏一下就行了。冷水下锅,水开后十五分钟左右就熟啦。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤:6
    6
    配自己喜欢的酱,美味😄😄😄。
来自 美食天下 食为悦己者美 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   饺子  

南瓜蒸饺的更多做法

更多

最新推荐

更多 面食 饺子