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发菜蚝豉汤的做法

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过年来个发菜蠔豉汤,寓意发财好市(事)来。

食材明细

主料
  • 发菜 适量
  • 干蚝豉 适量
  • 小干贝 适量
辅料

发菜蚝豉汤的做法步骤

  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:1
    1
    蚝豉用温水发泡,洗净。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:2
    2
    小干贝冼洗,用水发软,泡的水留用。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:3
    3
    发菜泡发,冼净。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:4
    4
    锅倒入适量的水,放入干贝和蚝豉煮软。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:5
    5
    发菜挑去杂质,清洗干净,用剪刀剪断。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:6
    6
    放入锅里继续煮开,放盐调味。
  • 发菜蚝豉汤的做法步骤:7
    7
    发财好市(事)汤就好了。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:煮锅
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