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蛋炒饭首发

蛋炒饭的做法

1张图片

“打扫剩米饭的最佳方式，蛋炒饭，虽然家常却很美味。”

食材明细

主料

剩米饭 一碗
鸡蛋两颗
葱一段

辅料

食用油 适量
鸡精半匙
盐一匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋炒饭的做法步骤

1
将葱切成葱花备用。
2
锅中倒入适量的食用油烧热，磕入两个生鸡蛋。
3
用筷子将蛋液划散炒熟。
4
将炒熟的鸡蛋盛出来。
5
锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
6
下入剩米饭翻炒几下。
7
下入鸡蛋一起翻炒。
8
加鸡精。
9
加盐，翻炒均匀。
10
关火，盛出装碗即可。

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使用的厨具：炒锅

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