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拌鹅蛋的做法

  5张图片

鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。

食材明细

主料
辅料

拌鹅蛋的做法步骤

  • 拌鹅蛋的做法步骤:1
    1
    买回的大鹅蛋,用水彻底洗净。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量清水,放入鹅蛋煮15分钟左右。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:3
    3
    把煮好的鹅蛋取出,用冷开水冲凉后剥去外壳。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:4
    4
    把鹅蛋切成小块摆放在盘里。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:5
    5
    倒入适量香辣味沙拉汁。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:6
    6
    撒上蒜末、葱花和红椒粒。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:7
    7
    加热适量热油,爆香蒜末、葱花。
  • 拌鹅蛋的做法步骤:8
    8
    即可上桌。

小窍门

如果家里香辣味沙拉汁,就加点蒸鱼豉油或者生抽,喜欢吃辣的加点辣油、红油都可以。
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:煮锅
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