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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

“香喷喷的土豆鸡蛋饼，好吃。”

食材明细

主料

土豆 3个
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆去皮洗净，刨成丝，加入盐拌匀。
2
加入干面粉拌匀。
3
不粘锅倒入油热后，如图铺入土豆丝。中间留个空，中小火煎制。
4
煎至金黄色翻面。
5
打入两个鸡蛋在空处，继续煎至底部金黄色即可。
6
出锅撒上小葱碎。
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

可以加入胡椒粉等自己喜欢的调料调味，煎的时候注意调整火候，以防火大了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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