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海派生腌虾

小狗找美味
海派生腌虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜活虾 适量
辅料
  • 炒熟白芝麻 适量
  • 大蒜 适量
  • 葱 删除
配料

海派生腌虾的做法步骤

  • 海派生腌虾的做法步骤：1
    1
    将河虾洗净，蒜切末，葱切碎备用。
  • 海派生腌虾的做法步骤：2
    2
    将虾放入碗内，倒适量白醋腌30分钟左右（起到消毒的作用）。
  • 海派生腌虾的做法步骤：3
    3
    将腌虾的醋倒掉，调上盐、生抽、味精、糖、蒜末、葱花、芥末，拌匀装盘撒上白芝麻即可。

小窍门

用白醋腌制虾的时间尽量长一点，大蒜和芥末多放一点，主要是起到消毒杀菌的作用，毕竟是生吃，安全第一！
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