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蔓越莓奶酥独家

蔓越莓奶酥的做法

2张图片

食材明细

主料

蔓越莓 100克
黄油 100克
鸡蛋 3个
低粉 250克
奶粉 25克

辅料

糖粉 65克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓奶酥的做法步骤

1
黄油提前软化备用，冬天可以放入微波炉加热，切勿融化。
2
加入糖粉。
3
搅拌均匀至有点变白。
4
加入搅拌均匀备用。
5
分5次加入黄油中。
6
低粉提前过筛，加入低粉。
7
用刮刀拌均匀备用。
8
蔓越莓提前浸泡，切成小块。加入蔓越莓
9
放入模具，冷藏一个小时，然后切成均匀的饼干片。
10
表面刷一层蛋液。
11
放入烤箱，上下火180度12到15分钟
12
成品图

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

所属分类：烘焙

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