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麻婆豆腐 独家

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麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块放入淡盐水浸泡十分钟。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    锅中油热，下入肉末炒变色，放入料酒炒匀。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    加入葱姜蒜未、郫县豆瓣酱炒香至出红油。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    加入适量水，放入盐、生抽、十三香。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    大火煮开，放入豆腐。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    大火煮开，转小火炖20分钟。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入水淀粉，待水淀粉糊化，汤汁儿粘稠，关火出锅。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：9
    9
    撒上香菜即可。
来自 美食天下 快脚步漫生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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