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葵花籽酥糖

芊芊_DOkzbcaviraI
葵花籽酥糖的做法

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食材明细

主料
辅料

葵花籽酥糖的做法步骤

  • 葵花籽酥糖的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：2
    2
    葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。没有烤箱也可以用炒锅，用小火慢慢炒熟，炒出香味来
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：3
    3
    起锅开火，加水，水开后加糖
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：4
    4
    加麦芽糖
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：5
    5
    中小火，慢慢熬干水分
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：6
    6
    这个样子就差不多了
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：7
    7
    用筷子滴一滴熬好的糖在刀背上，用手能马上推动，糖就是好了（或滴一滴糖在装好水的碗中，糖在水中马上会变脆）
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：8
    8
    烤香的葵花籽仁马上倒入锅中，快速拌匀
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：9
    9
    放入烤盘，按平，压实
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：10
    10
    稍凉，切成块
  • 葵花籽酥糖的做法步骤：11
    11
    好了

小窍门

葵花籽仁糖不能等凉透了再切，都会散掉，切不了的
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品  

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