“鸡脚汤在老广东是特别日常的一款汤，粤菜餐厅各种例汤里都会有鸡脚出现，今天的鸡脚汤需要注意的是：处理鸡脚的时候，请清洗干净并剪去鸡脚的指甲，另外在鸡脚中间切一道口，这样更容易入味；另外这款汤十分适合女性来吃，尤其是紧急保养的妞儿们，特别适合，因为鸡脚和花胶都是胶原蛋白含量很高的好食材，所以坐月子以及哺乳期的妈妈们记得多喝，不仅仅有利于恢复并且下奶通乳的作用非常棒。”

主料

• 泡发后的新西兰花胶 66g

辅料

• 鸡脚 183g
• 胡萝卜 2根
• 花生米 150g