“牛奶花胶冻第一需要注意牛奶和花胶的比例，我一般做10克干货花胶80-100Ml牛奶，所以基本100克干货的花胶我会用800-1000Ml左右的牛奶，其次需要注意的就是冰箱冷藏温度建议设置在0-2度，这样冻出来的花胶冻口感非常好。然后冻好以后记得大口地吃哈，在这样炎热的夏天，特别的爽。”

主料

• 新西兰花胶干货 100g

辅料

• 芒果 1/2个
• 木瓜 1/4个
• 鲜牛奶 1000ml