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食材明细
主料
米线
200g
辅料
白菜
适量
上海青
适量
胡萝卜
适量
干豆腐皮
适量
配料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
健康蔬菜米线的做法步骤
1
胡萝卜去皮洗干净,切成片备用。
2
上海青两颗掰开洗干净备用。
3
白菜叶洗干净。
4
将白菜叶切成块备用。
5
汤锅中加清水,放入白菜秆,加盐烧开。
6
水开后,放入白菜叶子部分及上海青。
7
稍后,再放入胡萝卜片、干豆腐皮。
8
待锅中再次烧开。
9
放入米线煮开。
10
加适量的味精、胡椒粉调味即可出锅。
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使用的厨具:电磁炉、煮锅
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