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虾滑冬瓜针菇汤的做法

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食材明细

主料
辅料

虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤

  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:1
    1
    准备原材料虾滑、冬瓜、金针菇、切好的蒜、葱、香菜备用。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮洗净沥干水份切成片状。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:3
    3
    锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香再放入冬瓜片翻炒。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:4
    4
    冬瓜炒至微微变色添加适量清水或高汤大火煮沸。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:5
    5
    汤煮开后放入金针菇开煮。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:6
    6
    依次放入虾滑同时放入盐大火煮至虾滑漂浮上来。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:7
    7
    最后放入味精撒上葱花调味提鲜即可出锅享用。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:8
    8
    鲜美可口的虾滑冬瓜针菇汤盛入容器中。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:9
    9
    虾滑营养丰富入口Q弹鲜嫩。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:10
    10
    搭配早餐包、鸡蛋、蒜蓉香菇一起吃就是标配早餐。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:11
    11
    冬瓜去火排毒是减肥小伙伴的最佳选择。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:12
    12
    丰盛的早餐是开启美好一天的动力。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:13
    13
    冬瓜入口即化如同吃果冻一样的口感。
  • 虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤:14
    14
    开开心心快快乐乐的吃好每一餐。

小窍门

鲜虾滑主要是虾的营养价值。
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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