“香椿是时令菜，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。”

主料

• 黄豆芽 300克
• 香椿 200克
• 大蒜 适量

辅料

• 香油 1勺
• 盐 少许

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