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紫菜鸡蛋汤独家

紫菜鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
紫菜 1片

辅料

白胡椒粉 适量
食盐适量
生抽 1勺
料酒适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

1
两个鸡蛋打入碗中，倒入适量料酒。
2
将鸡蛋搅匀备用。
3
炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液，晃动炒锅，待鸡蛋液定型。
4
鸡蛋煎好后，加入两碗清水，撒入适量白胡椒粉。
5
倒入适量食盐。
6
待水烧开后，将紫菜放入，用筷子搅散，一分钟关火。
7
淋上生抽，倒入大碗中。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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