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凉拌面

甜妈美食记

凉拌面的做法

1张图片

“炎炎夏日来一碗酸辣爽口的凉拌面，特别的幸福，我不想做饭的时候，面条是首选！”

食材明细

主料

面条 1人份

辅料

黄瓜丝 适量
花生米 适量
白糖 1茶匙
盐 1茶匙
生抽 2汤匙
陈醋 2汤匙
蒜末适量
葱花适量
辣椒粉 1茶匙
白芝麻 1茶匙

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

凉拌面的做法步骤

1
向辣椒粉，蒜末，白芝麻，葱花中淋入热油
2
搅拌均匀
3
放入1茶匙盐
4
1茶匙白糖
5
2汤匙生抽
6
2汤匙陈醋
7
水开后煮面
8
捞出面条，放入之前调好的酱汁中
9
放入花生米和黄瓜丝
10
搅拌均匀
11
爽口开胃哦

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使用的厨具：煮锅

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