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麻辣酱黄瓜

陌颜0503
麻辣酱黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣酱黄瓜的做法步骤

  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备黄瓜4根，蒜，小米椒适量。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：2
    2
    黄瓜切成5厘米左右的段，小米椒切碎，蒜切片。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：3
    3
    黄瓜段加入适量盐，白糖，腌制4个小时以上。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：4
    4
    黄瓜段变软，倒出多余水分，放入切好的蒜片，小米椒。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：5
    5
    加入适量生抽，老抽，醋，继续腌3个小时以上，放到冰箱可以保持更爽脆的口感。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤：6
    6
    吃之前，撒几粒花椒，起锅热油淋一下～麻辣爽脆的口味就出来了。
来自 美食天下 陌颜0503 的作品
使用的厨具：其他
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