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自制蔓越莓饼干低糖少油版

溪溪宝宝辅食

自制蔓越莓饼干低糖少油版的做法

2张图片

“因为饼干中我最喜欢吃蔓越莓饼干，所以尝试着自己做点少油少糖的，孩子吃着也放心❤️
嫌热量太高，我减少了黄油和糖粉的量，做法超级简单，无需打发黄油，新手也能轻松搞定！”

食材明细

主料

辅料

黄油 60克
糖粉 40克

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备材料，称重，蔓越莓切碎。
2
黄油隔热水融化。
3
未完全融化时加入糖粉拌匀。
4
未完全融化时加入糖粉拌匀。
5
加入蛋液拌匀。
6
加入蔓越莓碎拌匀。
7
加入低筋面粉揉成面团。
8
分成份。
9
整理成长条，放入冰箱冷冻一小时。
10
取出切片。
11
烤盘铺上油纸，留出空隙，摆放整齐。
12
烤箱提前预热10分钟，上下火150℃烤15-20分钟。
13
观察烤至表面微黄即可，放凉，密存。

小窍门

烤箱时间温度根据自己烤箱脾气调整，初次做一定要看紧烤箱，以免烤糊。

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使用的厨具：电烤箱

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