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抹茶华夫饼（带馅版）

抹茶华夫饼（带馅版）的做法

1张图片

“周日用破壁机自磨了“绿茶抹”，怎能错过“绿茶华夫饼”呢，茶香怡人，松脆可口。”

食材明细

主料

绿茶面团 150g

辅料

蜂蜜适量
馅料适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

抹茶华夫饼的做法步骤

1
早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥（煮成饭了，比较干）。
2
把“剩粥”放入料理机。
3
打碎成泥。
4
加入一些蜂蜜，搅拌均匀，就变成馅了。
5
取发酵好的“绿茶面团”的二分之一，另外二分之一装保鲜袋冷藏有他用噢（绿茶面团材料：10g自制绿茶粉+300G低筋面粉+10克黄油+160Ml牛奶+一个蛋+5g发酵粉，用面包机，一个揉面程序20分钟后，发酵50分钟而成）。
6
我把二分之一的面团又分成了大水不等的几份，如果从早餐制作时间上来说，还是分成三个比较好，一家三口一人一个。
7
裹入“馅儿”。
8
收口滚成圆扁型。
9
放入保鲜盒，冰箱冷藏至第二天早上。
10
灶用华夫饼锅少量刷些油，放入从冰箱取出的饼胚，双面烧烤。
11
这是两个小的。
12
烤至两面上色就好了。
13
烤好的华夫饼淋上酸奶，放入自己喜欢的坚果和果干。
14
还可以淋上蜂蜜。
15
成为今日的早餐。
16
华夫饼松松脆的，带着茶香。
17
好吃。

小窍门

做好的华夫饼最好趁温热时吃，这样松松脆脆，清爽芳香而不腻。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：模具锅、不粘锅

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