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油泼面

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油泼面的做法

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食材明细

主料

刀削面 适量
黄飞红花生 适量
香菜适量
包菜适量

辅料

酱油适量
陈醋适量
辣椒面 适量
孜然粉 适量
辣椒油 适量
油适量
白芝麻 适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

油泼面的做法步骤

1
包菜撕成小块，洗净。
2
锅中放水烧热，放入面条煮熟。
3
面条捞出放入凉水中过一下。
4
用煮面的水把包菜烫熟。
5
碗里面放入面条和包菜。
6
放入酱油、陈醋、辣椒面、白芝麻、辣椒油。
7
锅中放油烧热，泼到碗里。
8
撒上花生和香菜。
9
搅拌均匀。
10
香喷喷的油泼面就做好了。
11
开动吧😄

小窍门

青菜可以换成油菜等自己喜欢的菜。

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使用的厨具：煮锅

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