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家常石斑鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常石斑鱼的做法步骤

  • 家常石斑鱼的做法步骤:1
    1
    石斑鱼处理好,放食盐腌制1小时。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:3
    3
    油热放鱼煎。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:4
    4
    煎至鱼身周边变色,翻面。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:5
    5
    翻面后烹入陈醋。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:6
    6
    烹入菠萝酒。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:7
    7
    放入葱姜块和少许白糖。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:8
    8
    烹入生抽。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:9
    9
    加清水,炖至汤汁还有三分之一左右,放鸡精调味。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:10
    10
    葱叶和小米辣切碎。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:11
    11
    鱼起锅。
  • 家常石斑鱼的做法步骤:12
    12
    撒上葱叶和小米辣即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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