“春天要多吃鸡肉。农家菜的特点就是调料，方法简单，原汁原味。这道菜方法简单，耙软可口。可以吃出小时候的味道。”

主料

• 跑山土鸡 半只
• 土豆 二个
• 莲藕 一根
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 大葱 二根
• 姜 5片
• 花椒 10颗

辅料

• 色拉油 一勺
• 盐 少许
• 酱油 3匙
• 老抽 半匙
• 豆瓣酱 二匙
• 五香粉 一匙
• 料酒 半匙

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