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食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
适量
辅料
豆沙
适量
配料
酵母
适量
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜豆沙包的做法步骤
1
南瓜洗净,切片,蒸熟。
2
将蒸熟的南瓜放入面粉中。
3
加酵母后,揉成面团。
4
饧发两个小时,至两倍大。
5
饧发完毕的面团二次揉后,揪出剂子。
6
擀成皮子。
7
放上豆沙。
8
包起,然后用刀背在包好的包子上压出痕迹,上面加上蒂。
9
凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后出锅。
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淡墨痕
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使用的厨具:蒸锅
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