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榴莲酥独家

_蒍鉨变乖々

榴莲酥的做法

2张图片

食材明细

主料

榴莲肉 2块
蛋挞皮 6个

辅料

蛋黄液 1个
黑芝麻 适量

果味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

榴莲酥的做法步骤

1
今天买了个榴莲，忍不住试做一下榴莲酥。
2
榴莲取出肉备用。
3
蛋挞皮提前取出解冻。
4
用勺子勺上少许的榴莲肉放入蛋挞皮中。
5
将挞皮对半折起，边上捏紧。
6
烤箱中层180度上管加空气烤烘烤10分钟。
7
蛋黄1个打散备用。
8
10分钟后取出烤盘，小心拿出锡纸盒。
9
均匀的刷上一层蛋黄液。
10
洒上黑芝麻。
11
继续180度上管加空气烤烘烤15分钟左右即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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