“鱼类具有丰富的营养价值，鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D，一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。鲳鱼有多种做法，清蒸、红烧皆可，肉味鲜美。”

主料

• 鲳鱼 两条

辅料

• 生姜 适量
• 小葱 适量
• 小米辣 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量

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