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好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法

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夏天到了,大家都想减减肥穿起美美的衣衫
但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味充满着诱惑~~
想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活,口水哒哒。。。
油炸食品油腻,不利于减肥、健康,怎么办呢?
那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧
用烤箱烤出的鸡排,香香脆脆,吃起来毫无负担
味道也不输给油炸鸡排哦~~

食材明细

主料
辅料

无油烤鸡排的做法步骤

  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:1
    1
    准备好一块鸡胸肉。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:2
    2
    一剖两,片开;鸡胸肉片正反两面拍打松。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:3
    3
    腌鸡胸肉。鸡胸肉放容器内,姜、蒜切片加入。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:4
    4
    加入生抽、蚝油。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:5
    5
    加入五香粉。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:6
    6
    抓捏均匀。盖上保鲜膜,腌1.5-2个小时左右。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:7
    7
    打两个鸡蛋,搅匀。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:8
    8
    将一盘玉米淀粉,一盘蛋液,一盘面包糠排列好。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:9
    9
    先把鸡肉正反两面沾满玉米淀粉。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:10
    10
    再在蛋液中正反浸润一下。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:11
    11
    然后放面包糠盆里,正反两面粘上面包糠。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:12
    12
    摆在烤箱烤架上(烤架可以双面留有空间,受热均匀)。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:13
    13
    放进烤箱中层,下面垫一个烤盘,怕有液体滴下来。烤一下后可以把烤盘拿掉。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:14
    14
    烤箱:200度25分钟左右,可按自家烤箱习性调整温度和时间。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:15
    15
    我时间没到就拿出来了时间不要太长,鸡肉很容易熟的。时间长肉质就柴了,不好吃。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:16
    16
    把烤好的鸡排切小块排在盘中。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:17
    17
    磨些黑胡椒粉在上面提味。
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:18
    18
    准备蘸料。可以用番茄沙司及上海辣酱油,都很好吃~~
  • 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】的做法步骤:19
    19
    美味、健康、无油的烤鸡排完成啦~~
来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   烤箱菜  

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