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赤豆薏米冬瓜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤

  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    冬瓜。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    猪骨。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    赤小豆、薏仁米。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    赤小豆和薏米先用开水泡半小时。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    猪骨焯水后捞起。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    把猪骨和泡好的赤豆薏米放入砂锅,加适量的清水大火煮开。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:7
    7
    去除汤表面的浮沫后,盖上锅盖,小火慢熬1个多小时。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:8
    8
    1小时后,赤豆和薏米煮开了花,再放入切好块的冬瓜和适量的盐,继续熬。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:9
    9
    再熬半小时,冬瓜已软绵,汤煲好了,加上适量的鸡精,完成。
  • 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤:10
    10
    成品。阴雨连绵的季节,适合来碗赤豆薏米冬瓜汤祛除湿气。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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