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鹌鹑蛋肉汤

芊芊美食记WQ
鹌鹑蛋肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋肉汤的做法步骤

  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋煮熟剥掉外皮待用。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：2
    2
    猪肉剁成沫。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：3
    3
    肉沫加一个鸡蛋和淀粉抓匀。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：4
    4
    搅好的肉沫。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：5
    5
    鹌鹑蛋放入大碗中，加稍宽一点的水。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：6
    6
    肉沫拍成大片片放入碗中。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅中，隔水炖熟（小火40分钟）。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：8
    8
    时间到，好了哦。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：9
    9
    加盐，鸡精调味，加几粒枸杞装饰一下。
  • 鹌鹑蛋肉汤的做法步骤：10
    10
    上桌了。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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