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猪心拌黄瓜的做法

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食材明细

主料
  • 卤猪心 1/3个
  • 黄瓜 1根
辅料

猪心拌黄瓜的做法步骤

  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    将1/3的卤猪心切片。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    切薄片
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    将黄瓜单收一碗中。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    加1.5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    上桌前再拌入切好的猪心片。
  • 猪心拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
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所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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