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苦瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净对半切开,用勺子挖出瓤然后切薄片,锅中水开下入苦瓜焯烫半分钟捞出过凉水备用
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中热油倒入提前打好的鸡蛋液
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    炒制鸡蛋凝固
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    倒入苦瓜加盐
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒匀关火
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    出锅装盘

小窍门

喜欢苦味浓的,苦瓜就不用焯水
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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