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牛肉炒莴笋独家

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牛肉炒莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 2个
牛肉适量

辅料

盐适量
姜丝适量
花椒适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

1
牛肉改刀加胡椒粉，料酒，生抽，淀粉
2
抓匀腌制十分钟
3
莴笋去皮切片
4
锅中热油下入花椒，姜丝炒香
5
放腌制好的牛肉翻炒
6
翻炒几下加一勺醋继续翻炒制牛肉成熟（加醋牛肉更软烂）
7
下入莴笋片翻炒均匀
8
炒熟加盐调味
9
出锅了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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