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牛肉炒莴笋独家

牛肉炒莴笋的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
莴笋适量
生姜几片

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 3毫升

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

1
准备材料，牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制十分钟。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
3
锅内留底油倒入莴笋大火快速翻炒。
4
加入少许盐，调味道。
5
大火快速煸炒一分钟。
6
准备出锅了。
7
装碗中，成品图来一张。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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