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打卤面的做法

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懒人版快手早餐,在打卤的同时,烧上一锅水,下个挂面,15分钟端上餐桌,好吃又简单。

食材明细

主料
辅料
  • 肉末芥菜卤 1盘

打卤面的做法步骤

  • 打卤面的做法步骤:1
    1
    买的成品挂面,锅中加入适量的水,大火烧开,下入挂面,注意用筷子轻轻将挂面划开,防止粘连。
  • 打卤面的做法步骤:2
    2
    下入挂面后煮开浇冷水,再煮开再浇一次冷水,每次大约半碗水,第三次煮开捞出恰到好处。
  • 打卤面的做法步骤:3
    3
    煮好的挂面捞出,迅速过冷水。
  • 打卤面的做法步骤:4
    4
    之前做好的肉末芥菜卤
  • 打卤面的做法步骤:5
    5
    捞出的挂面直接装入碗中,浇上肉末芥菜卤,OK!可以开餐了。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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