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红烧排骨独家

红烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
糖适量
醋适量
冰糖适量
大料适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨焯水，然后用高压锅压30分钟。
2
葱姜蒜处理好。
3
锅中加油，加入姜丝和大料。
4
放入冰糖。
5
炒出糖色。
6
放入排骨。
7
翻炒，加酱油，醋，稍加排骨汤翻炒，收汁。
8
放入葱蒜。
9
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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