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枸杞子蒸鸡肉

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“枸杞子蒸鸡肉。”

主料

辅料

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准备好所需要用到的食材。
2
把鸡翅膀从关节位的地方，轻松的切一刀这样鸡翅膀也就轻松的切出来了，然后放在一边，鸡翅不管它，鸡翅可以用来煲汤。把鸡腿也给沿着靠骨头的关节位把鸡腿给切出来，然后把鸡腿肉，竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了，鸡胸肉也一样的给取下来，取好的骨头不要丢掉，可以拿来煲汤
3
把取出来的鸡肉，切成薄片，鸡皮可以丢弃，不要。
4
鸡肉切好放一边，老姜刷洗干净，不用去皮，拍碎剁成末，如果吃不习惯那就切成丝，方便吃的时候可以挑掉，香菜切碎备用。
5
把切好的鸡肉放在碎中，倒入生抽和蚝油，姜末也一起丢进碗中。
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把枸杞子冲洗干净后也丢进碗中，然后用筷子搅拌均匀腌制一会。
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把清水倒入多功能深盘中，水倒至蒸水位就可以了，放上蒸笼，火力调至最大火，时间调至18分钟，5分钟后水就煮开水。
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把腌制的鸡肉倒入盘中，送入锅中，蒸12分钟。
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剩最后一分钟时把香菜末码在鸡肉上，盖上盖子焖大概30秒即可出锅。
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成品图。
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成品图。