“依旧是西红柿鸡蛋的组合，给它来了个小小的变身

煎熟的蛋清味道非常鲜美，有股淡淡的奶香

西红柿营养丰富，富含维生素B、胡萝卜素、钙、磷等

有助消化、调整胃肠功能的作用

还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症大有益处”

主料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 姜 适量

配料

• 盐 适量