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香蕉松饼首发

香蕉松饼的做法

2张图片

“美味的松饼，加了香蕉果肉，口感绵软细腻，入口有浓郁的香蕉香气。没有加泡打粉，利用蛋清打发制造松软口感，更健康！搭配酸甜的樱桃和桑葚口感清爽不甜腻，是一道完美的早餐选择！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
香蕉泥 70克
细砂糖 18克
低筋面粉 40克
牛奶 30克

辅料

水果适量
蜂蜜适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

香蕉松饼的做法步骤

1
原料。
2
牛奶里放入香蕉，压成香蕉泥。
3
加蛋黄，拌匀。
4
筛入低筋面粉。
5
拌匀。
6
蛋清加细砂糖，打发。
7
混合蛋清和香蕉蛋黄糊。
8
学厨金色8寸千层饼班戟不粘煎盘小火加热，用勺子放入松饼面糊。
9
煎至松饼两面焦黄即可关火。
10
将松饼摆入盘中，淋蜂蜜，放一些水果即可。

小窍门

1煎松饼一定要全程小火。
2水果可以选择您喜欢的品种。

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使用的厨具：平底锅

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