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山药三鲜汤

山药三鲜汤的做法

1张图片

“这汤富含胶原蛋白，美容养颜，增强免疫力。”

食材明细

主料

山药 600g
海参 2条
花胶 80g
急冻鲍鱼 3个
瘦肉 500g

辅料

红枣 10个

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

山药三鲜汤的做法步骤

1
山药去皮切小块。
2
急冻鲍鱼解冻，用刷子刷净黑膜。
3
泡发的海参和花胶飞水去腥。(海参和花胶可以预先泡发，分装冷冻起来，用的时候拿一包出来，很方便。)
4
海参切块。
5
花胶一切半。(我这花胶小，胜在便宜，胶质还不错，自家吃比较实惠。)
6
瘦肉切块飞水，洗净浮沫。
7
红枣去核。
8
把材料放入电压力锅，注入适量水，按炖汤功能键开煮。(不用压力锅，可以大火烧开，转小火煲2-3小时。)
9
煮好了。(汤非常鲜甜，不需要放盐了。当然喜欢放的话，也是可以的，按自家口味调就好。)
10
鲜美好喝，满满的的胶原蛋白，养颜的好汤水。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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