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咸葱叶首发

咸葱叶的做法

4张图片

“葱叶别扔，直接切下来，加点盐，简单一拌3分钟端上桌，清香爽口，东北人最爱的小咸菜，超级棒，太好吃了。”

食材明细

主料

葱叶 1把
青椒半个

辅料

盐适量
蘑菇粉 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

咸葱叶的做法步骤

1
早餐临时拌个小咸菜，我取的都是葱心，剩余的葱叶被我全部腌制了，搭配半个青椒，色彩艳丽，看着更有食欲。
2
小葱洗净切碎，特别嫩的小葱白切点，脆嫩的口感，也特别好吃。
3
青椒洗净切丁，我只用了半个，计划一餐全部吃掉。
4
将葱叶和辣椒丁合在一起备用。
5
加入盐、蘑菇粉，没有蘑菇粉可以不加或者用鸡粉代替。
6
拌匀就OK了！只要3分钟，一盘小咸菜端上桌，清香爽口，开胃下饭。

小窍门

1、葱叶因富含维生素A原，千万别轻易丢弃，如果没有更好的吃法，不妨试试这道东北的小咸菜，超级好吃哦！
2、鲜葱叶要及时吃，蔫了瘪了老了不但没有营养也不不好吃了。

来自美食天下大海微澜的作品

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