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白切鹅腿

琪_feXjZ8E2
白切鹅腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鹅腿 500克
辅料

白切鹅腿的做法步骤

  • 白切鹅腿的做法步骤：1
    1
    鹅腿清洗干淨。
  • 白切鹅腿的做法步骤：2
    2
    锅中放水需把鹅腿浸过，调少许料酒，姜片。
  • 白切鹅腿的做法步骤：3
    3
    盖上盖子小火焖煮半小时。
  • 白切鹅腿的做法步骤：4
    4
    打开盖子可用筷子扦下是否熟透。
  • 白切鹅腿的做法步骤：5
    5
    放稍微凉即可剁件上碟。
  • 白切鹅腿的做法步骤：6
    6
    成品，肉质嫩滑鲜美。
  • 白切鹅腿的做法步骤：7
    7
    成品，配上嫩姜丝和甜辣酱/酱油膏，美味即可品尝。

小窍门

必須小火煮熟肉质才嫩滑。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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