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蔓越莓饼干

🍬薄荷糖的味道🍬

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“🔥爆好吃！超简单！酥得掉渣的👉蔓越莓饼干👈，零失败❗️不用打发，烘焙小白也能轻松搞定。
做法非常简单，零失败，新手无压力系列。”

食材明细

主料

辅料

全蛋液 30ml

其他口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。
2
软化的黄油加入糖粉。
3
搅打均匀即可，不需要打发。
4
倒入蛋液。
5
低速搅匀。
6
加入蔓越莓干。
7
倒入过筛的低粉。
8
倒入过筛的低粉。
9
用刮刀按压、搅拌均匀。
10
将面团整理到饼干模具中，入冰箱冷冻1个小时，直到变硬。
11
冻硬的面团切成0.5cm左右的片，摆盘。
12
放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟，至表面微微金黄。
13
满屋飘香啊！
14
酥得掉渣渣。

小窍门

1、黄油不要刻意打发，拌匀就好。
2、面团要冷藏一个小时以上这样比较容易切片。
😘是不是很简单啊？喜欢的小可爱们动手试一下-酥得掉渣渣的蔓越莓饼干！

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使用的厨具：烤箱

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